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来利食品集团打造中国绿色健康烘焙零食 卡慕奇妙味卷成典型之作

来源:本站原创 浏览:24次 时间:2021-11-24

烘焙又称焙烤,来自西方“baking”一词,虽然烘焙概念由西方传入,但我国糕点制作早在商周时期就已经出现,不过由于中式糕点主要作为餐余和节日食品,且以手工作坊为主,故未形成一定的产业化。近年来我国烘焙连锁企业的品牌化、规模化的优势已经有所建立,但仍然局限于区域市场,真正实现品牌连锁化、规模化的烘焙企业屈指可数。中商产业研究院预测,2022年中国烘焙食品市场规模破2500亿元。

伴随着烘焙行业的快速发展,作为在烘焙行业深耕39年的广州来利食品集团也积极参与。其中卡慕奇妙味卷更是成为来利食品集团深耕烘焙行业的典型之作



39年老牌子

或许提及来利食品集团很多人并不熟悉,但其实它已经走过了39年的路途。成立于1982年的广州来利食品集团,不仅拥有大型现代化食品生产硬件,技术也是在业内的一流水平。并且旗下拥有溏沁、卡慕等多个知名品牌,不仅备受国内大众的喜爱,而且产品也销往全球50多个国家及地区。

用心选材,健康零食

近年来,食品安全事件的发生,引发了社会热议及消费者对食品安全问题的不断关注。随着消费升级,健康饮食的观念已经深入人心。尼尔森健康与食品成分意见调查显示,大约有70%的受访者有特定的饮食需求,他们会控制或拒绝摄取某些食物或食材成分,82%的受访者愿意花更多的钱购买不含有不良成分的食物。在消费者更加注重安全、营养、健康的背景下,烘焙食品也在发生变化。





因此,卡慕品牌除了一如既往地坚持广州来利食品集团的严格检验原材料程序外,在原材料也更为用心。例如产品需要用的植物油,广州来利食品集团选择的是中粮新沙粮油、不二制油等 ,中粮集团是中国最大的粮食进出口企业,在油脂、面粉、麦芽等粮油深加工领域处于国内龙头地位。产品所用到的奶制品都是与广州捷洋食品进行合作,它是雀巢食品原料珠三角总代理商,雀巢是世界上最大的食品制造商,产品包括炼乳、奶油、奶粉等。

坚信卡慕定会成为中国TOP级新零食品牌


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